商品説明

角オクラ

2008-05-19T07:23:00Z

■角オクラオクラは夏野菜で、沖縄でも春から秋にかけて盛んに栽培されています。特に県南部の八重瀬町や中部のうるま市などは地域の特産物になっています。最近では本土出荷用に角オクラの栽培も盛んになってきています。角オクラはその名のとおり実が角ばっており、切り口は星の形をしています。最近では、オクラのネバネバ成分の栄養価が高いことでも注目されています。

ドラゴンフルーツ予約注文受付開始！

2008-05-19T07:16:49Z

おまたせいたしました！いよいよ沖縄産ドラゴンフルーツのご予約受付スタートです。
JAおきなわでは、安心の提携農家で収穫された、ドラゴンフルーツを皆様のもとへお届けいたします！

【下の画像をクリックしてお選びください。】

※申し訳ありません。ただいま入荷待ちでございます。

沖縄県産ゴーヤー販売開始！

2008-05-19T06:36:37Z

おまたせいたしました！いよいよ沖縄県産ゴーヤーの販売開始です。
JAおきなわでは、安心の提携農家で収穫された、ゴーヤーを皆様のもとへお届けいたします！

【下の画像をクリックしてお選びください。】

沖縄県産ハウスパインアップル販売終了！！

2008-05-15T02:05:34Z

ありがとうございます！おかげさまで今期出荷分は完売いたしました。

パッションフルーツ販売終了！

2008-05-15T01:48:28Z

ありがとうございます！おかげさまで今期出荷分は完売いたしました。

注目されているパパイン酵素

2008-05-14T10:31:59Z

パパイヤにはたくさんの栄養素が含まれており、その栄養価の高さは注目を浴びています。含有栄養素（ビタミンC・パパイン酵素・βカロテン・ペクチンなど）特に、まだ熟さないうちの青パパイヤ（野菜パパイヤ）に多く含まれるといわれています。

野菜パパイヤ～沖縄でのパパイヤ～

2008-05-14T10:30:14Z

パパイヤは別名「パパヤー」と呼ばれ、県民に昔からなじみのある食材です。野菜パパイヤというのは、実が熟する前の青く実が硬い時期に収穫したものをいいます。沖縄では「ぱぱやーしりしり」とか「パパヤーチャンプルー」などに調理していただきます。「しりしり」というのはおろし金にかけて実を細かくすることをいい、「パパヤーしりしり」は「沖縄の母の味」を思い起こさせる一品でしょう。

どうやってたべるの？

2008-05-14T10:27:09Z

もちろん、そのままキウイのようにスプーンですくって食べたりかじりついたりするのもいいが、ジュースやゼリーなどにすると食べやすく美味しくいただける。特にゼリーは赤色の果肉で作るととてもきれいでおいしいと大人気！ぜひお試しあれ！

ドラゴンフルーツってなに？

2008-05-14T08:11:05Z

ドラゴンフルーツの原産はメキシコや中南米らしいが、ベトナムやマレーシア、台湾や中国などで主に栽培されているようです。このドラゴンフルーツ、じつはサンカクサボテンの果実なんですね。サボテンらしく緑色の突起物があり、色は鮮やかな赤色。黄色いものもあるみたいで、イエローピタヤという風に区別されています。近年沖縄でも、栽培が盛んになってきたドラゴンフルーツ。その果肉は赤と白の2種類あり、果汁をたっぷり含みキウイに似た食感が癖になります。その名前のユニークさと味とのギャップと、独特のカタチが観光客に人気です。県内でもいたるところで栽培され、一般家庭ではゼリーやジュースにしたりして食されているようです。

美味しいパッションフルーツとは？

2008-05-14T08:10:07Z

果皮にへこみやキズがないもので、独特のさわやかな香りがあるものを選びましょう。しばらく置いておくのであれば果皮がツルツルとして張りのあるものがいいでしょう。半分に切って中の実をスプーンですくって食べるのもよし、種を取ってジュースにしたり、フルーツソースにしてもおいしく食べられます。

パッションフルーツという名前：

2008-05-14T08:06:14Z

「パッション」英語では「情熱」といういみで、なんだかトロピカルなイメージですが、実は「キリスト受難」という意味があるそうです。パッションフルーツの花がキリストが十字架にかけられているように見えることからこの名前がつけられたそうです。日本では、その花が時計ににていることから「トケイソウ」とも呼ばれています。

パインアップル

2008-05-14T07:57:49Z

見かけが松かさ（パイン）に、似ていてリンゴ（アップル）の様な味がすることからパインアップルと呼ばれ手いるようです。沖縄では北部や宮古での栽培が盛んなパインアップル。パインは育つ環境を選ぶらしく、本島中南部ではあまり栽培されない果物である。酸性土壌が大好きなようで北部や宮古の赤土土壌はまさにうってつけ。（赤土）見るからにトゲトゲしている見た目とは裏腹に、果肉はジューシーで甘酸っぱい独特の香りがたまらない。沖縄では４月ごろから収穫・出荷が始まる、夏を代表する果物。

マンゴー雑学（２）：マンゴーの種類

2008-05-03T07:07:07Z

マンゴーはウルシ科の常緑灌木でインド、東南アジアが原産。世界中で約600種も栽培されていますが、沖縄では約10種が栽培されています。その中でも味、香り、色が良く、大きさも手ごろなアーウィン種が人気があります。アーウィン種は別名アップルマンゴーとも呼ばれます。JAおきなわでもこのアップルマンゴーを取り扱っております。

マンゴー雑学（１）：目にいいマンゴー

2008-05-02T17:39:31Z

マンゴーは果物の中でもビタミンAを多く含んでいます。ビタミンAは目のビタミンといわれるほど目に良く、長時間パソコンに向かうことが多い現代人の疲れ目やドライアイに効果があるといわれています。

マンゴーをおいしく食べるための注意点～これが「食べごろサイン」だ！～

2008-05-02T12:54:24Z

黒い斑点（シュガースポット）が出ることがございますが、「早く食べてください！」という「食べごろサイン」です。まれに、商品をご購入いただいたお客様から「黒い斑点が出ているので返品したい」旨のご意見をいただきますが、「黒い斑点」は熟してくるとどうしても出てきます。「食べごろサイン」を見逃してしまうと、せっかくのマンゴーも台無しになってしまいますので、商品到着後はできるだけ早めにお召し上がりください♪