果物 販売 最新情報 組織案内 ショッピング こだわり 沖縄料理レシピ お客様の声 スタッフブログ

沖縄県のJAが、長寿の島沖縄から責任を持って、安心の野菜・果物をお届けします。

カートの中身を確認

TOP  > 野菜果物レシピ  > 揚げ物レシピ  > ゴーヤーのベニエ(洋風てんぷら)

沖縄の野菜果物レシピ:果物販売のJAおきなわファーマーズマーケット

ゴーヤーのベニエ(洋風てんぷら)

ゴーヤーのベニエ(洋風てんぷら)
素材・分量

●ゴーヤー/1本
●塩・揚げ油(サラダ油)/適量
【衣】
●薄力粉/50g
●炭酸水又はビール/80cc


『ゴーヤーのベニエ(洋風てんぷら)』の作り方

(1) 衣を作る。薄力粉に炭酸水又はビールを入れて、さっくりと混ぜる。
(2) ゴーヤーは縦半分に切り、中の白わたを取り除き、揚げやすい大きさに切る。
(3) (2)に小麦粉を軽くまぶし、(1)の衣にくぐらせ、180℃に熱したサラダ油で揚げて、軽く塩をする。

| ▲ このページのトップへ |


ちゃんぷるーセット
果物販売のJAおきなわファーマーズマーケット
JAおきなわ 食菜館 
菜々色畑

〒901-0225
沖縄県豊見城市字豊崎3番地の86
TEL:098-850-8760
FAX:098-850-8761
営業時間(9:00~19:00)
JAおきなわ豊見城支店果樹生産部会>